Ouvert aujourd’hui
Infos
pratiques

Horaires

Fermeture le lundi

En semaine mardi au vendredi
Ouverture au public :
de 10h00 à 20h00

Samedi
de 08h00 à 20h00
Dimanche
de 08h00 à 14h

Adresse

13 rue Henri Thirard
94240 L’Haÿ-les-Roses
Toutes les infos pratiques
Poissonnier

La Marée bleue by Ho’koncept

C'est ?
Poissonnerie
Ce qu'il faut retenir
Vente de poissons frais en direct du bateau - Pêche de la criée du jour
Spécialité(s)
Poissons et crustacés extra-frais (Méditerranée et Atlantique)
Le mot du Patron
"Nous proposons du poisson extra-frais en direct des criées françaises"

Du poisson extra-frais en direct du port

C’est en 2020 que Monsieur Obgnimba Ken a créé la société Hokoncept qui propose un service de livraison à domicile de poissons extra-frais en Île-de-France et dans la région Lyonnaise, « en 24h du bateau à l’assiette ».
Il ouvre aujourd’hui sa première boutique à la Halle des Saveurs joliment nommée « La marée bleue », avec « une belle équipe de passionnés » qui travaillent dans la poissonnerie depuis plus de 10 ans.

« Tous les poissons et crustacés que nous vendons sont pêchés en Méditerranée et en Atlantique et ont été achetés en direct des criées de Boulogne-sur-mer et Sète. Vous ne trouverez sur notre étal aucun produit d’élevage, mais seulement des produits sauvages issus de la pêche française » précise-t-il.

« Au quotidien, nous sélectionnons avec soin des produits de la mer de qualité, fraîchement débarqués. Dorade, Dorade Royale, Merlan, Maquereau, Hareng, Sole, Rouget,… ».

Pour bien cuisiner tous ces poissons, Brahim, le Chef poissonnier, se fera un plaisir de partager avec vous ses meilleures recettes (de sauces notamment).

Vous trouverez ainsi des poissons et plateaux de fruits de mer de saison, mais également des produits cuisinés : calamars frits, encornets, brochettes de poissons aux épices, paëlla,…
« Nous proposerons chaque jour des petits plats cuisinés à emporter « faits maison » avec la pêche du jour selon les arrivages. »

Ho’koncept déploie une logistique rigoureuse basée sur la qualité des produits et le respect de la chaine du froid, du filet de pêche à votre cuisine. Vous pourrez ainsi déguster des produits frais de la mer
pêchés le jour même !

« Nos poissonniers prépareront vos produits prêt à consommer : pré-cuisson, vidage, écaillage… »

Pratique : Hokoncept propose un service de click & collect qui vous permet de passer votre commande sur le site hokoncept- distribution.fr puis de venir la chercher à la Halle des Saveurs.

Instagram

#halledessaveurs

Bienvenue à la Halle des Saveurs🌱
.
.
.
📍 @halledessaveurs
13 Rue Henri Thirard, 94240 L’Haÿ-Les-Roses
M-V : 10h-20h // S : 8h-20h // D : 8h-14h
...

75 5

Votre boucher @lesbonshommes.authonduperche pour vous servir du mardi au dimanche à la @halledessaveurs 🥩
.
.
.
📍 @halledessaveurs
13 Rue Henri Thirard, 94240 L’Haÿ-Les-Roses
M-V : 10h-20h // S : 8h-20h // D : 8h-14h
...

33 1
This error message is only visible to WordPress admins
Error: Connected account for the user halledessaveurs does not have permission to use this feed type.